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울산 맛집 푸짐한 해물찜 황제잠수함

  • 수정일 2019-08-08 17:34
  • 조회수 570
늘 신선한 고품질의 재료만을 사용하여 한 눈에 보아도 푸짐함을 자랑하는 울산잠수함의 메인 메뉴들은 눈으로 먼저 즐기고 입으로도 즐기는 곳으로 유명합니다. 특히나 몸에 좋다는 전복, 문어, 고급 재료인 랍스타, 각종 가리비, 키조개, 새우, 등등이 들어가있는 특황제탕은 남녀노소 누구도 가리지 않고 좋아하는 울산잠수함의 대표메뉴입니다. 특히나 해산물은 신선도가 매우 중요한 재료인데 울산잠수함의 경우 신선한 재료를 직송으로 공급하는 범아수산을 직접 운영하기에 다른 업체에 비해 양도 많고, 신선도 역시 항상 최상급 수준을 자랑합니다. 또한 온도에 민감한 랍스타를 최상의 상태로 유지하기 위해 자체적으로 랍스타 수족관을 준비해 청결함을 위해 매일 깨끗하게 청소하며, 메뉴에 함께 나온 랍스타를 이후에 랍스타 오븐구이로 준비해주는데, 직접 만든 특제 소스를 사용해 그 맛이 더욱 감칠 맛 납니다. 시원한 해산물에서 우려 나온 진하고 깊은 맛의 육수는 해산물의 신선함이 그대로 담겨있어 더욱 건강하며 마지막에 추가해서 먹는 칼국수 사리를 넣어 먹으면 시원 칼칼한 해물칼국수로도 변신해 황제잠수함을 찾는 많은 손님들을 다시금 찾게 하는 맛을 자랑합니다.
이외에도 성인 손바닥만큼 큼지막한 가리비와, 살아있는 전복 등을 구워먹는 조개구이도 많은 손님들이 찾는 스테디셀러 메뉴인데, 버터를 바른 특제 불판에 치즈를 살짝 녹여 새우나 관자 등을 함께 구워먹는 그 맛이 일품입니다. 역시나 직접 만든 특제소스에 찍어먹는 조개구이는 처음 맛본 사람들의 입맛도 사로잡을 만큼 푸짐하고 맛있어서 인기메뉴입니다.
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주소

울산광역시 중구 유곡동 463

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